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制冰機要如何選購呢?

[內容提要]:教您挑選制冰機的幾個小方法
首先,制冰機就是要壓縮機好,理想地是買個帶進口壓縮機的制冰機,壓縮機不好,制不了冰,一個好的制冰機,隨時都能取到冰。
其次,然后根據自己的需求,選擇生產哪種冰?
 
酒店、KTV、快餐店等場所,方塊冰使用量是比較大的;
另外還有一種半方冰,由于半方冰的融化速度比較快,所以半塊冰廣泛應用于咖啡廳還有麥當勞這些場所;
三五好友聚在一起喝點紅酒或者飲料,可以選擇規格28*28*25(MM)的大方冰;
除了大方冰還有一種適合高檔會所用的圓冰。
圓冰溶化速度慢,是紅酒和洋酒的理想選擇,冰塊純潔、透明、硬度高,而且不會連冰;
雪花冰被廣泛應用于日本料理、酒店等場所;另外還有商超海鮮工作臺上使用的鱗片冰、面包店使用的月形冰等。
 
[much]后,根據自己對冰的需求量,選擇合適的制冰機。
 
如果一個客戶在夏天旺季時每天需要70公斤冰塊,他需要購買多大的制冰機呢?70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。
再比如,一個客戶在生意旺季時每天需要150公斤左右的冰塊,那他需要購買多大型號的制冰機呢?500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。
就是根據每天制冰量和儲冰量多少需求購買相應型號制冰機。這個 一般說明書上都有推薦的型號,客戶一般不會選錯。

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